CARTE A EMPORTER

 

ENTRÉES

LUMPIA ... 12€
Rouleaux frits aux crevettes et légumes

ASINAN DJAKARTA (végétarien sur demande) ... 12€
Salade aigre-douce aux légumes confits

SALADE A LA PADANG ... 12€
Salade de concombres accompagnés d’oeufs durs et lumpia

KETOPRAK (végétarien sur demande) ... 12€
Salade aux pâtés de soja

GADO-GADO (végétarien sur demande) ... 12€
Salade indonésienne légumes variés à la sauce cacahuète

SOTO AYAM ... 10€
Soupe de poulet aux légumes

SOTO DJAKARTA ... 10€
Soupe de boeuf, légumes emincés, soupçon de lait de coco

SOTO BANDUNG ... 10€
Soupe de boeuf aux herbes indonésiennes

 

 AYAM JAHE ... 14,50€
Morceaux choisis de poulet caramélisés au gingembre et soja

 


PLATS

SATE AYAM ... 13€
4 brochettes de poulet arrosées de sauce cacahuète et soja

 SATE DAGING ... 13€
4 brochettes de boeuf arrosées de sauce cacahuète et soja
 

RENDANG DAGING ... 14,50€
Boeuf mijoté dans sa sauce coco aux herbes indonésiennes

OPOR AYAM ... 14,50€
Poulet coco dans sa sauce

SAMBEL GORENG ATI ... 14,50€  
Foies de volaille frit à la sauce balado

PEPES IKAN ... 22€
Poisson cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier

PEPES UDANG ... 22€
Gambas à l’étuvée dans une feuille de bananier

NASI GORENG (Accompagnement) ... 11€
 

 MIE GORENG (Accompagnement) ... 11€
Nouilles sautées à l’indonésienne

 NASI PUTIH ... 3,50€
riz blanc parfumé

NASI GORENG SPECIAL ... 20€
riz sauté à l’indonésienne et Saté Ayam

 


DESSERTS AUX FRUITS

COUPE KOLAK ... 9€
Banane et fruit de jaquier au lait de coco


COUPE AGAR AGAR ... 9€
Meli-melo de fruits éxotiques


COUPE BANDUNG ... 10€
Cocktail de fruits, glace coco arrosés de sir
 op frais

 


COUPES GLACÉES

COUPE JOGJA ... 11€
Citron vert, passion, cassis arrosés de vodka

 COUPE BALI ... 11€
Noix de coco, passion à la sauce caramel

  


SORBETS & GLACES

 COUPE 2 PARFUMS  ...  9€
Au choix : Citron vert, Gingembre, Passion, Coco, Banane, Cassis, Vanille,
Chocolat, Mangue, Cannelle.