UN DÉJEUNER À BALI (Sauf Samedi et Dimanche)


Entrée + Plat  ou  Plat + Dessert ... 14,50€
Entrée + Plat + Dessert ... 18,50€

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Entrées
GADO GADO : Salade Indonésienne légumes variés à la sauce cacahuette
ou
LUMPIA : Rouleau frit aux crevettes et légumes
ou
SOTO AYAM : Soupe de poulet

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Plats
Nasi goreng special : Riz sauté et saté ayam brochettes de poulet sauce cacahuette
ou
Rendang : Bœuf mijoté dans sa sauce coco et son riz blanc 
Ou
OPOR AYAM : Poulet coco et son riz blanc

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Dessert
Sorbet
ou
Coupe de fruits

Vins au verre
Côtes de Thongue, Côteaux d’aix ... 4€
Café Xpresso Célébes ... 3,2€
1/2Evian,Badoit ... 3,5€

 

Menu Rijsttafel BALI 55€

SOTO AYAM : Soupe de poulet aux herbes indonésiennes
LUMPIA : Rouleau frit de crevettes et légumes
SATE DAGING : Brochettes de boeuf arrosées de sauce soja et cacahuete
SAMBEL GORENG ATI : Foie de volaille frit à la sauce balado
ou
RENDANG DAGING : Boeuf mijoté au lait de coco
SAMBEL GORENG UDANG : Crevettes sautées au taufu
ou
OPOR AYAM : Poulet coco dans sa sauce
PEPES IKAN : Poisson cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier
MIE HUN : Vermicelles sautées sauce soja
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
SERUNDENG : Noix de coco torréfiée par nos soins
NASI GORENG : Riz sauté a l’indonesienne

 

Menu Rijsttafel BANDUNG 35€
 

SOTO AYAM : Soupe de poulet aux herbes indonésiennes
LUMPIA : Rouleau frit aux crevettes et légumes
SATE AYAM : Brochettes de poulet arrosées de sauce soja et cacahuette
RENDANG DAGING : Boeuf mijoté dans sa sauce coco aux herbes indonésiennes
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
MIE HUN : Vermicelles sautées au soja
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
SERUNDENG : Noix de coco torréfiée par nos soins
NASI PUTIH : Riz blanc parfumé

 

Menu Rijsttafel DJAWA 30€
 

SOTO SAYUR : Soupe aux légumes
IKAN BALADO : Poisson frit à la sauce balado
SAMBEL GORENG UDANG : Crevettes sautées aux légumes
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
MIE HUN : Vermicelles sautées au soja
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
SERUNDENG : Noix de coco torréfiée par nos soins
NASI PUTIH : Riz blanc parfumé

 

Menu Rijsttafel DJAKARTA 25€
(Sauf vendredis soirs avec le spectacle de Danses Balinaises)

 

GADO-GADO : Salade spéciale indonésienne à la sauce cacahuette
OPOR AYAM : Poulet coco dans sa sauce
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
MIE HUN : Vermicelles sautées au soja
Sauf Vendredis soirs
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
SERUNDENG : Noix de coco rapée torréfiée par nos soins
NASI PUTIH : Riz blanc parfumé