COMPLET !

Toute l’équipe du Djakarta Bali vous souhaite de bonnes fêtes et toutes nos excuses pour tous ceux qui auraient voulu être des nôtres pour célébrer la nouvelle année sans pouvoir faute de place.
Nous serons toutefois ravis de vous accueillir très bientôt afin de fêter cette nouvelle année entre amis ou en famille…

 

Plongez dans l’ambiance Balinaise pour votre soirée de réveillon Saint-Sylvestre pour fêter le nouvel an 2020 au cœur de Paris…

Menu du 31 Décembre 2019 avec Spectacle de Danses Balinaises

Deux menus possibles : Dégustation BANDUNG à 98€ et Dégustation BALI à 118€


MENU DEGUSTATION SAINT-SYLVESTRE
BALI à 118€

Apéritif Cocktail DJAKARTA BALI

SOTO AYAM : Soupe de poulet aux herbes indonésiennes

LUMPIA : Rouleau frit aux ecrevisses et légumes

SAMBEL GORENG ATI : Foies de volaille frit à la sauce balado
ou
RENDANG DAGING : Boeuf mijoté au lait de coco

SAMBEL GORENG UDANG : Crevettes sautées au taufu
ou
OPOR AYAM : Poulet coco dans sa sauce

PEPES IKAN : Poisson cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier
SATE DAGING : Brochettes de boeuf arrosées de sauce soja et cacahuète
MIE HUN : Vermicelles sautées sauce soja
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
SERUNDENG : Noix de coco râpée grillée
NASI GORENG : Riz sauté à l’indonésienne

Dadar gulung
(Crèpe balinaise au pandan et sorbet coco)

Champagne Nicolas Feuillate 1 bouteille pour 4

COMPLET !

 


MENU DEGUSTATION NOUVEL AN
BANDUNG à 98€

Apéritif Cocktail DJAKARTA BALI

SOTO AYAM : Soupe de poulet aux herbes indonésiennes
LUMPIA : Rouleau frit aux crevettes et légumes
SATE AYAM : Brochettes de poulet arrosées de sauce soja et cacahuète
RENDANG DAGING : Boeuf mijoté dans sa sauce coco aux herbes indonésiennes
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
MIE HUN : Vermicelles sautées au soja
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
SERUNDENG : Noix de coco râpée grillée
NASI PUTIH : Riz blanc parfumé

Dessert Méli-mélo de fruits exotiques

Vin 1/2 bouteille pour 2
Saint Nicolas de Bourgueil Caslot Pontonnier ou Sancerre Blanc Domaine la rossignole

Coupe de Champagne de Minuit

COMPLET !