Nouvel an Chinois année 2020 du Rat

Le Nouvel an Chinois au Djakarta Bali

Les Indonésiens d’origine Chinoise représentent 5% de la population en Indonésie, on y fête donc le nouvel an Chinois comme de nombreux pays asiatiques. De part ses relations commerciales millénaire avec la Chine continentale, de nombreux Chinois se sont installé à travers toutes les îles de l’archipel. Dans la plupart des grandes villes Indonésiennes on…

Limited edition Rendang Wagyu by William Wongso

Limited Edition Rendang Wagyu

L’ambassade d’Indonésie initie une rencontre culinaire d’exception à Paris Le boeuf Wagyu, une viande d’exception pour le Rendang, le meilleur plat au Monde en exclusivité au restaurant DJAKARTA BALI   L’institution parisienne de la gastronomie indonésienne se devait d’accueillir le chef William Wongso dans ses cuisines lors de la visite de ce dernier à Paris.…

SortirAParis est venu au Djakarta Bali

SortirAParis a testé le Djakarta Bali !

Envie de découvrir l’Indonésie ? Direction Djakarta Bali pour gouter à une cuisine exotique raffinée, au calme d’une petite rue du 1er arrondissement de Paris. Il suffit de passer les portes de ce restaurant asiatique pour oublier le tumulte de la vie parisienne. Nous voici coupés du monde, enivré par le parfum d’encens au jasmin…

Instagrameuse Little Life Table

LittleLifeTable au Djakarta Bali

Merci à l’Instagrameuse qui monte LittleLifeTable d’être venue tester le Djakarta Bali ! PARIS WHAT’S GOOD‼️⚡️ We are back in the land of cuisine and today’s first place is a little trip to Indonesia with @djakartabali . Indonesia is dream food and travel destination! After spending one month there a few hears ago and eating…

L’article d’Anne Dufour (Biendansmacuisine.Com)

« Délicieux dessert comme à Bali (ou à Djakarta ;). Salade de fruits exotiques (kiwi, papaye, jaquier, ramboutan, mangoustan, grenade) et cubes d’agar-agar + crème glacée coco mangue. Un thé au gingembre frais pour encore un supplément de saveurs et d’odeurs. Superbe ! » Merci Anne pour avoir pris le temps de découvrir le Djakarta Bali !…

Le Rendang élu meilleur plat du monde !

Le “Rendang”, le succulent plat de viande de Sumatra Ouest, a de nouveau été sacré meilleur plats sur les 50 meilleurs spécialités du monde sélectionnés par CNN le 12 juillet 2017. De plus, cette fois, le “Rendang” est secondé par le “Nasi Goreng” une autre spécialité célèbre et bien-aimée d’Indonésie, confirmant ainsi le règne de l’Indonésie…

djakarta bali tim burton

Tim Burton loves Djakarta Bali

Toute la salle était en ébullition lorsque le célèbre réalisateur Tim Burton s’est attablé au Djakarta Bali. Tout le monde se souviens de son film « Beetlejuice » et de ses très esthétiques films comme « Charlie et la Chocolaterie » ou « Alice au pays des merveilles« … Merci à lui de s’être preté avec gentillesse à cette photo souvenir.…

djakarta bali anggun

La sublime Anggun nous rend visite

Dotée d’un immense talent, d’une gentillesse à toute épreuve, ce fut un plaisir de recevoir à la table du Djakarta Bali la sublime Anggun qui a pu déguster quelques plats de son Indonésie natale… N’hésitez pas à aller à la découverte de son dernier Album en Français (son 6ème) « Toujours un ailleurs » sorti en 2015 avec…