Catégorie : Menus de fête

Une ambiance Zen Asiatique avec le Buddha doré en méditation

Saint Valentin au Djakarta Bali

Venez vivre une Saint Valentin
dans l’ambiance romantique et exotique de Bali en plein cœur de Paris.
Avec Spectacle de danse Balinaise

2 menus vous sont proposé pour cette soirée
Réservation obligatoire via notre billeterie WeezEvent


Menu Dégustation BANDUNG 85€ / Pers.

Cocktail DJAKARTA BALI ou Cocktail de fruits sans alcool

Entrées
SOTO AYAM : Soupe de poulet aux herbes indonésiennes
LUMPIA : Rouleau frit aux crevettes et légumes

Plats
IKAN BALADO poisson à la sauce aigre douce
SMABEL GORENG UDANG crevettes sautées au taufu
OU
SATE AYAM : Brochettes de poulet arrosées de sauce soja et cacahuette
RENDANG DAGING : Boeuf mijoté dans sa sauce coco aux herbes indonésiennes

Condiments et accompagnements
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
MIE HUN : Vermicelles sautées au soja
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
NASI KUNING : Le cérémonial Riz Jaune
SERUNDENG : Noix de coco rapée grillée

Dessert
Meli-melo de fruits exotiques et sorbet mangue Alphonso

1/2 Coteaux d’Aix ou 1/2 St Nicolas de Bourgueil pour 2 personnes
ou Soft

Cliquez ici pour réserver votre soirée Saint Valentin au Djakarta Bali

 


Menu Dégustation BALI 105€ / Pers.

Cocktail DJAKARTA BALI ou Cocktail de fruits sans alcool

Entrées
SOTO AYAM : Soupe de poulet aux herbes indonésiennes
LUMPIA : Rouleau frit de crevettes et légumes

Plats
SAMBEL GORENG ATI : Foie de volaille frit à la sauce balado
ou
RENDANG DAGING : Boeuf mijoté au lait de coco

SAMBEL GORENG UDANG : Crevettes sautées au taufu
Ou
OPOR AYAM : Poulet coco dans sa sauce

PEPES IKAN : Poisson cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier
SATE DAGING : Brochettes de boeuf arrosées de sauce soja et cacahuète

Condiments et accompagnements
MIE HUN : Vermicelles sautées sauce soja
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
SERUNDENG : Noix de coco rapée grillée
NASI GORENG : Riz sauté à l’indonésienne

Dessert
Dadar Gulung Crêpe balinaise au sucre de palme et sorbet coco

1/2 Sancerre rouge ou blanc Domaine La Rossignole pour 2 personnes
ou Soft

 

Cliquez ici pour réserver votre soirée Saint Valentin au Djakarta Bali

 


Nouvel an Chinois année 2020 du Rat

Le Nouvel an Chinois au Djakarta Bali

Les Indonésiens d’origine Chinoise représentent 5% de la population en Indonésie,
on y fête donc le nouvel an Chinois comme de nombreux pays asiatiques.
De part ses relations commerciales millénaire avec la Chine continentale,
de nombreux Chinois se sont installé à travers toutes les îles de l’archipel.

Dans la plupart des grandes villes Indonésiennes on trouve un quartier Chinois, ce 25 Janvier 2020 ils seront en fête pour célébrer la nouvelle année du Rat de Métal Blanc.

 


Menu Spécial Sino-Indonésien
bientôt en ligne !


Chinatown à Djakarta en Indonésie

Rue commerçante du Chinatown de Djakarta
Réveillon du nouvel an 2020 à Paris

Réveillon du nouvel an 2020

COMPLET !

Toute l’équipe du Djakarta Bali vous souhaite de bonnes fêtes et toutes nos excuses pour tous ceux qui auraient voulu être des nôtres pour célébrer la nouvelle année sans pouvoir faute de place.
Nous serons toutefois ravis de vous accueillir très bientôt afin de fêter cette nouvelle année entre amis ou en famille…

 

Plongez dans l’ambiance Balinaise pour votre soirée de réveillon Saint-Sylvestre pour fêter le nouvel an 2020 au cœur de Paris…

Menu du 31 Décembre 2019 avec Spectacle de Danses Balinaises

Deux menus possibles : Dégustation BANDUNG à 98€ et Dégustation BALI à 118€


MENU DEGUSTATION SAINT-SYLVESTRE
BALI à 118€

Apéritif Cocktail DJAKARTA BALI

SOTO AYAM : Soupe de poulet aux herbes indonésiennes

LUMPIA : Rouleau frit aux ecrevisses et légumes

SAMBEL GORENG ATI : Foies de volaille frit à la sauce balado
ou
RENDANG DAGING : Boeuf mijoté au lait de coco

SAMBEL GORENG UDANG : Crevettes sautées au taufu
ou
OPOR AYAM : Poulet coco dans sa sauce

PEPES IKAN : Poisson cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier
SATE DAGING : Brochettes de boeuf arrosées de sauce soja et cacahuète
MIE HUN : Vermicelles sautées sauce soja
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
SERUNDENG : Noix de coco râpée grillée
NASI GORENG : Riz sauté à l’indonésienne

Dadar gulung
(Crèpe balinaise au pandan et sorbet coco)

Champagne Nicolas Feuillate 1 bouteille pour 4

COMPLET !

 


MENU DEGUSTATION NOUVEL AN
BANDUNG à 98€

Apéritif Cocktail DJAKARTA BALI

SOTO AYAM : Soupe de poulet aux herbes indonésiennes
LUMPIA : Rouleau frit aux crevettes et légumes
SATE AYAM : Brochettes de poulet arrosées de sauce soja et cacahuète
RENDANG DAGING : Boeuf mijoté dans sa sauce coco aux herbes indonésiennes
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
MIE HUN : Vermicelles sautées au soja
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
SERUNDENG : Noix de coco râpée grillée
NASI PUTIH : Riz blanc parfumé

Dessert Méli-mélo de fruits exotiques

Vin 1/2 bouteille pour 2
Saint Nicolas de Bourgueil Caslot Pontonnier ou Sancerre Blanc Domaine la rossignole

Coupe de Champagne de Minuit

COMPLET !