Dînez comme un chef d’etat…🏅
Le Mardi 6 décembre 2022 à partir de 19h00 au Djakarta Bali,
retrouvez pour un soir le meilleur de la fusion Franco-Indonésienne,
avec WILLIAM WONGSO
(Chef du Dîner du dernier sommet G20 à Bali)
Réservation Conseillée, places limitées.
retrouvez pour un soir le meilleur de la fusion Franco-Indonésienne,
avec WILLIAM WONGSO
(Chef du Dîner du dernier sommet G20 à Bali)
Réservation Conseillée, places limitées.
MENU William WONGSO x DJAKARTA BALI
Entrée 19€
Foie Gras et Asinan Jakarta, Croquants de Canard et Salade Bangka, Saté de Lotte sambal matta
Soupe 14€
Laksa de fruits de mer
Plat 28€
Rendang de joue de boeuf et mini tumpeng de riz jaune, légumes curry, Pommes de terre épicées, croustillantes et caramélisées
Dessert 15€
Douceurs Nusantara
Bananes caramelisees, Patate douce en chauson, Kue lumpur petite crepe coco et raisins, Cendol
Menu degustation complet 75€ /p
avec Cocktail Djakarta Bali & Mocktail Matahari
(A Noter : les autres plats de la carte habituelle seront aussi disponibles)
