Près du Louvre, le Djakarta bali est un restaurant Indonésien et Balinais au coeur de Paris dans le quartier des Halles à Paris 1er.
Notre restaurant vous présente un éventail de spécialités culinaires de l’île de Java, Sumatra et Bali dans un décor ethnique unique et chic.
L’atmosphère est dépaysante, l’accueil attentionné.. dîner au son du gamelan.
Le vendredi soir, un spectacle de danse balinaise. Bref vous êtes transportés en terre indonésienne le temps d’une soirée.
Ces ensorcelantes femmes fleurs exécutent devant vous des danses guerrières de Bali ou celles, plus nobles et plus lentes, de Java.
Idéal pour une soirée Romantique, laissez-vous porter par les charmes de l’exotisme Balinais.
L’Indonésie est le plus vaste archipel au monde. Des milliers d’îles, parmi les plus importantes de la planète en superficie, aux minuscules atolls de corail, émaillent une mer de saphir. A son image, sa cuisine est attrayante et diverse.
Nous nous efforçons de vous apporter la plus classique des cuisines indonésiennes, “comme à la maison”, celle que l’on ne pourra goûter ni dans les hôtels ni dans les échoppes.
Le monoglutamate de sodium (MSG) additif chimique exaltateur de goût, malheureusement communément utilisé dans la cuisine asiatique
causant maux de tête et autres allergies est totalement banni de notre maison.
« Le riz est bien meilleur quand on le mange en bonne compagnie »
Proverbe indonésien
Dans la situation particulière que nous traversons, Après vous avoir présenté notre carte temporaire avec les plats emblématiques de la cuisine Indonésienne, nous sommes heureux de vous annoncer le retour de notre menu Rijsttafel le 2 mai 2022 !
N’hésitez pas à nous informer de toutes allergies alimentaires afin que nous puissions vous orienter au mieux sur notre carte.
Découvrez la cuisine Indonésienne chez vous grâce à notre service de livraison et de click and collect !
Nous proposons une carte spéciale « à emporter » et « Livraison » adaptée à la dégustation de nos meilleures spécialités en dehors du service à table, mais nous sommes ouvert à toutes demandes particulières, n’hésitez pas à nous contacter.
Djakarta Bali est à votre disposition pour organiser tous vos événements privés ou professionnels en mettant en privatisation une partie ou l’intégralité du restaurant.
N’hésitez pas à nous consulter pour obtenir un devis et la composition de nos menus de groupes.
Notre équipe se déplace aussi pour donner une couleur indonésienne à vos réceptions ou événements institutionnels.
Nous disposons de notre propre stand pour présenter nos spécialités exotiques qui enchanterons vos invités, sans oublier le sourire de Bali à l’accueil et les tenues traditionnelles balinaises pour le service…
C’est l’une des rares tables indonésiennes de Paris. Allez-y ! La patronne, Nin, fille d’un ministre et ambassadeur de Sukarno, a crée ce restaurant en 1985, ambassade culinaire qui propose une cuisine familiale traditionnelle…
Un dieu ? Un démon ? Ailes déployées, une statue veille sur la salle. Quelques masques font de gentilles grimaces, des marionnettes aux robes anciennes font des grâces. … Autant dire qu’on peux se croire à Bali en plein cœur de Paris …
Si vos dernières vacances sur les îles indonésiennes vous ont laissé un goût d’inachevé vous pourrez renouer avec le rêve en goûtant la cuisine de ce lieu où les murs s’animent de marionnettes de théâtre d’ombre.
Ouvert le soir seulement. Fermé le lundi. Menus sous forme de rijttafels (assortiments de plats) de 18€ (sauf le vendredi soir) à 43€. A la carte, compter autour de 35€. En plein quartier des Halles, ce joli resto est une délicieuse invitation balinaise.
